วันเสาร์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2557

ลูกพรุน เหตุผลที่ได้รับความนิยมมากขึ้น

ลูกพรุน เหตุผลที่ได้รับความนิยมมากขึ้น
ปัจจุบันลูกพรุนนับว่ามีบทบาทในการบริโภคสูงมากขึ้นในหมู่ของคนที่รักสุขภาพ ซึ่งที่ผ่านมามีการซื้อขายลูกพรุนทั้งประเภทลูกพรุนอบแห้ง และน้ำลูกพรุน มีมาอย่างต่อเนื่องและเพิ่มขึ้นโดยลำดับ  วันนี้จึงขอนำเหตุผลที่คนไทยที่รักสุขภาพอย่างเรา ๆ นิยมรับประทานกัน
เหตุผลหลัก ๆ ก็คือ ลูกพรุนมีประโยชน์ในการป้องกันท้องผูก เพราะว่าตัวลูกพรุนมีเส้นใยสูง เวลาเรารับประทานอาหารแล้วรับประทานลูกพรุนตามไป 3-5 ลูก ก็จะช่วยให้เพิ่มกากใยอาหารในลำไส้ และยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ทำให้ท้องไม่ผูก หากระบบขับถ่ายดี ถ่ายเป็นปกติเป็นประจำทุกวันแล้ว ลำไส้ก็จะสะอาด มีผลทำให้ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ได้เป็นอย่างดี
http://prunesunsweet.blogspot.com/2013/06/sunsweet.html
ลูกพรุนยังมีประโยชน์ช่วยชลอความแก่ อันเนื่องมาจากในตัวลูกพรุนมีสารอาหารที่สำคัญอยู่หลายตัวด้วยกัน เช่น วิตามิน เกลือแร่ คาร์โบไฮแดรต โพแทสเซี่ยม ซึ่งมีงานวิจัยของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา ได้ทำการศึกษาวิจัย พบว่าลูกพรุน มีสารที่ช่วยให้ชลอความแก่ ดีกว่า ส้ม แอปเปิ้ล บลูเบอรี่ เสียอีก 
http://prunesunsweet.blogspot.com/2013/06/sunsweet.html
นอกจากนั้น ลูกพรุนยังช่วยให้หัวใจทำการได้ดีขึ้น ป้องกันปัญหาโรคหัวใจ ทำให้ระบบเลือดลมต่าง ๆ เดินได้สะดวก ทำให้มีผิวพรรณที่ดี สวยงาม  คุณสุภาพสตรีได้รับประทานเป็นประจำทำให้การปวดประจำเดือนน้อยลง และยังทำให้ระบบสายตาดีขึ้น ใครที่มีปัญหาเรื่องสายตา หากรับประทานลูกพรุนเป็นประจำก็จะช่วยการมองเห็นดีขึ้นโดยลำดับเช่นกัน

สำหรับพรุน มีทั้งเป็นลูกอบแห้ง และเป็นน้ำสำเร็จ  ใครสะดวกแบบไหนก็รับประทานแบบนั้น บางท่านถนัดลูกอบแห้ง เพราะว่ารับประทานแล้วรู้สึกได้เคี้ยวเนื้อนุ่ม ๆ หอม หวานนิด ๆ ได้ฟิวดี  แต่บางท่านบอกว่าถนัดแบบน้ำ ใส่แก้วเล็ก ๆ ดื่ม ได้รสชาดที่กลมกล่อมอร่อยชื่นใจ  แต่่ก็ต้องขอย้ำกันสักนิดว่า รับประทานแต่พอประมาณ อย่ามากจนเกินไป อย่างที่บอกไว้แต่ตอนต้นว่า พรุนมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน  เพราะฉะนั้นจึงต้องขอเตือนกันก่อน เดี๋ยวบางท่านรับประทานอร่อยจนเพลิน เดี่๋ยวจะหาว่าได้บอก